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ソロキャンプしました
お家に帰りたくないです。
古賀です。
今回は富山県まで釣りとキャンプに行ってきました。
一日目はソロキャンプに挑戦して
二日目は親戚と合流してソロキャンプ+ソロキャンプでした。
テントは180cm×90cmの一人用テント
床などに貼る合板と同じくらいのサイズです。
狭いですが寝るだけなら十分です。
閉所が好きな古賀には快適空間です。
そして夕飯を確保!
35cmくらいのマコガレイです。
お刺身とあら汁をつくりました
ついでに肉やきました。
バーベキューと海の幸を堪能して就寝
~そして翌朝~
鶏肉とシメジの洋風スープ
チーズバケット ~柚子胡椒ソース~
昨日のあまりの物をゆでてオリーブオイルで和えたモツ ~わさび醤油風味~
パンは炙って
柚子胡椒ソースを塗ります。
バケットにオリーブオイルと柚子胡椒の組み合わせは最高です。
是非お試しを
チーズをのせてバーナーで炙りました。
完全にチーズが溶けなかったのが残念
ちなみに左がゴーダチーズで右がホワイトチェダーです。
見ためはあまり変わりませんが、味は結構違います。
スープはとりあえず昨日余った鶏もも肉を解体して
こちらも余ったシメジを切ってまとめてスープに入れコンソメで味をととのえて完成
コンソメの素は本当に便利です。ありがとう味の素
ちなみに後ろのスキットルにはウイスキーが入っています。
このキャンプ場は湧水が豊富でとてもお水が美味しいのでチェイサーにしつつ飲みます。
※朝は飲んでないですよ・・・ インスタ映えというか・・・
という事でキャンプを楽しみましたとさ
今度は、ホットドッグとかに挑戦してみようと思います。
あと貝採ってロケットストーブで焼きたいですね。
潮干狩りが近くで出来るキャンプ場の情報があったら下さい。
以上古賀がお送りいたしました。
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