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2019/03/15
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こんにちは!古賀でございます。

 

 

 

 

 

古賀が毎月欠かさず読んでいる雑誌があります。

 

 

 

 

 

それがこちら・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちら 「Dancyu」です。

 

 

 

 

 

毎月、いろいろな食材・料理をテーマにしている雑誌でございます。

 

 

 

 

 

特に、カレー ラーメン 餃子などは定期的にテーマになるので最近の流行などがわかります。

 

 

 

 

 

日本酒やワインがテーマの回では、掲載されたものを取り寄せて飲んでみて

 

 

 

 

 

年始にある親族の集まりに持っていくお酒を選定したりしています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今月号のテーマは「シュークリーム」でした。

 

 

 

 

 

シュークリームと言っても、いろいろな種類があって非常に興味深かったです。

 

 

 

 

 

皮 サクサク派 しっとり派 パイシュー派

 

 

 

 

 

クリーム ホイップ派 カスタード派 ミックス派

 

 

 

 

 

あなたの流派はどれですか?

 

 

 

 

 

古賀がこの雑誌をリビングに置きっぱなしにしていたら

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これを読んだ母が、シュークリームを買ってきました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

カスタ―ドのパイシューでした。

 

 

 

 

 

美味しかったです。

 

 

 

 

 

しっとり カスタード派の古賀がお送りいたしました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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